「魅力ある個店」に出かけ隊！

今回は、御殿場 レストラン　くいしんぼ五味さんのご紹介です( ﾟｰﾟ)/ﾟ*ﾞ:¨*

◆基本情報
ジャンル：飲食店・宅配
住所：静岡県御殿場市萩原992－577（0550-80-5353）

◆「ふじのくに魅力ある個店」具体的な取り組み
静岡県で有害駆除等で捕獲された鹿、イノシシなどを利用した”ジビエ料理”をお客様に紹介しています。口にする機会は少なくても、本当は美味しく食べられるこれらの食材を活用することで、御殿場の地域おこしにも役立てたいと心がけています。

◆お店のＰＲ
くいしんぼ五味ではなるべくナチュラルにおいしい、あまり手をかけ過ぎない調理法を行っています。御殿場周辺の地場産のおいしい食材の提供を心がけている当店の自慢の逸品は、須川の鱒を使った「くいしんぼライス」です。私たちのテーマ「こんな素敵な静岡」をもっと身近に感じていただければ幸いです。

◆サイト：http://www.kuishimbo-gomi.com/


◇「魅力ある個店」編集チームコメント
ホテルの料理長も務めたシェフの五味正博さんは、とっても「くいしんぼ」なシェフ
そんなジェフが選んだこちら、
御殿場はレストランを営むのに理想的な土地なんだそう:*:･ﾟ☆
沼津港で水揚げされたとびきり新鮮な海の幸や御殿場産金華豚や野菜と、良い食材が豊富！
おしゃれに飾るだけではなく、シェフがほんとうに旨いと思う方法で調理してお出しするんです

五味さんのホームページに、『コンセプト』が書いてあるのですが、ほんとうにシェフは食べるのが好きなんだなぁ～(*´v｀*)と感じる文章なんですよ。
→こちら　http://www.kuishimbo-gomi.com/concept.htm

海の幸からジビエ料理まで、美味しいものを提供する心意気がすてきな五味正博シェフの
お店は御殿場ＩＣから車で15分
３０名様までのビュッフェ形式でのパーティも予約できますよ