2011年09月09日
次郎長屋さんのおみそ♪
お酒を飲むなら焼酎
の取材担当Mです。わたくし、実は味噌汁が好きなんです

ひとり暮らしのころは、毎日作ってたくらい^(ノ゚ー゚)ノ☆
みなさまは、何のお味噌汁がすきでしょうか
さてさて、すこし前になりますが、清水にある、次郎長屋さんに行ってきました

目的はこちら!

お味噌でーすヽ(^◇^*)/
量り売り用の味噌樽が店頭に並ぶ次郎長屋さん
この売り方、珍しいですよね~


こんなお店のお味噌を食べてみたくて
とはいっても、今までスーパーで合わさった味噌しか使ったことのない味噌汁好きM
どれにしたら良いのかわからないんです
「わたしもそうなの~!」
と思った方、大丈夫ですよ
お店の方に好みを相談すれば、おすすめのお味噌を選んでくださるんです
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
私は「お弁当に味噌炒めも作りたいけど、少しだけ甘めのお味噌汁が飲みたいんです」
とちょっと欲張りなことを言ってしまいましたが、
「それなら、塩分のある味噌と、甘めの味噌を合わせるといいよ」
とアドバイスいただきました
炒め物には、塩分のある味噌を使うと良いんですね~
実際、とっても美味しいお味噌汁ができましたよ~
そんなこだわりの昆布 にっぽんの味 次郎長屋さんを私たち、魅力ある個店に出かけ隊の特設ホームページでも紹介しています
→こちら
次郎長屋さんのブログは→こちら
乾物・味噌・昆布製品から日々のできごとまで書いてらっしゃいます
またお味噌汁の写真も掲載しますね~



ひとり暮らしのころは、毎日作ってたくらい^(ノ゚ー゚)ノ☆
みなさまは、何のお味噌汁がすきでしょうか

さてさて、すこし前になりますが、清水にある、次郎長屋さんに行ってきました


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お味噌でーすヽ(^◇^*)/
量り売り用の味噌樽が店頭に並ぶ次郎長屋さん




こんなお店のお味噌を食べてみたくて

とはいっても、今までスーパーで合わさった味噌しか使ったことのない味噌汁好きM

どれにしたら良いのかわからないんです

「わたしもそうなの~!」
と思った方、大丈夫ですよ

お店の方に好みを相談すれば、おすすめのお味噌を選んでくださるんです
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
私は「お弁当に味噌炒めも作りたいけど、少しだけ甘めのお味噌汁が飲みたいんです」
とちょっと欲張りなことを言ってしまいましたが、
「それなら、塩分のある味噌と、甘めの味噌を合わせるといいよ」
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☆店主のみなさまへ☆サイト編集について重要なお知らせ
おしゃれ雑貨イベント☆4/14・15まかいの牧場にて「すきま市」
ボンマルシェフジエダに行ってきました!
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✿春になるからお出かけ✿静岡西部の春スイーツのお店!2回目~
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Posted by 魅力ある個店 編集チーム at 18:30│Comments(2)
│取材担当みお吉
この記事へのコメント
色々なお味噌ということは!
自家製西京焼きなんかも楽しめるという事ですね!
秋鮭の時期ですし、次郎長さんいくしかないですねぇこれは!!(≧▽≦)
自家製西京焼きなんかも楽しめるという事ですね!
秋鮭の時期ですし、次郎長さんいくしかないですねぇこれは!!(≧▽≦)
Posted by にゃー at 2011年09月12日 18:39
取材担当Mです。
コメントありがとうございます!
秋鮭に、西京焼きもいいですね~(^-^)♪
今週末楽しみに作ってみますね♪
西京味噌ではなくて、白味噌の場合は
味醂の量をすこ~し多めであと、みりん、酒で作ると良いみたいです。
昆布やお漬け物など、ご飯のお供もたくさんありますから、次郎長屋さん行ってみてくださいな(UvU)
コメントありがとうございます!
秋鮭に、西京焼きもいいですね~(^-^)♪
今週末楽しみに作ってみますね♪
西京味噌ではなくて、白味噌の場合は
味醂の量をすこ~し多めであと、みりん、酒で作ると良いみたいです。
昆布やお漬け物など、ご飯のお供もたくさんありますから、次郎長屋さん行ってみてくださいな(UvU)
Posted by 魅力ある個店 編集チーム
at 2011年09月13日 15:10
