2011年08月02日

竹染【web】

◆基本情報
ジャンル：飲食店
住所：浜松市天竜区二俣町二俣2177（053-926-2572）
ブログ：http://chikusen-blog.jugem.jp/

◆「ふじのくに魅力ある個店」具体的な取り組み
食の原点である天然食材にこだわり多くの人に自然の大切さをわかっていただくようにします。

◆お店のＰＲ
自家獲りの猪・鹿・鴨・鰻（ウナギ）・鮎等の地産地消にこだわった天然物を使用した料理を提供させていただいております。捕獲方法から解体・調理にまでこだわった猪鍋をぜひご堪能ください。（通年食べられます）

◆サイト：http://www.chikusen-katagiri.com/

◇「魅力ある個店」編集チームコメント
天然の猪肉・鹿肉・鮎・鴨肉・蜂蜜販売、日本料理　寿司割烹　竹染さんのご紹介です(●ゝω・●)/icon12
なんと、料理人のご主人は、漁師であり猟師でもあるとのことface25
美味しく食べていただくために、独自の捕獲方法や調理方法を研究なさっているそうです！

なんといっても珍しいのがいのししのお肉を加工して作られた、ハム・ベーコン・サラミ・ソーセージ！！　
なんと、インターネットでのお買い物も可能ですよ♪お買い物ページはemoji28コチラemoji28
このほかにも、鹿肉や鮎など　普段お目にかかれない食材がたくさんあります！

お取り寄せもいいですが、やっぱりご店主みずから振るわれたお料理も堪能したいですね(๑￫ܫ￩)☆
emoji15夏休みicon66のお出かけに、竹染さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうかヾ(๑◕∀◕๑)/  


Posted by 魅力ある個店 編集チーム at 23:16 │Comments(0) │西部の店
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