「魅力ある個店」に出かけ隊！

( ｣´0｀)｣夕涼みが気持よい季節になりましたねーーー
本日は、そんな季節にぴったり！体の芯からあたたまること間違いなしの、
リカーワインズショップみしまやさんのご紹介です:*:･ﾟ☆
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◆基本情報
ジャンル：飲食品
住所：静岡県裾野市佐野1489-3（055-993-1553）
ブログ：http://ameblo.jp/mishimaya-jizake/

◆「ふじのくに魅力ある個店」具体的な取り組み
富士山の麓、裾野産の茶葉・米を100％原材料に富士山の伏流水を仕込み水に使用し、富士山の麓の蔵元で本格茶焼酎を製造しました。そして、その茶焼酎に更なる付加価値を持たせるため、容器についても富士山そっくりの「富士山とっくり」「おちょうし富士山」を開発し、正に「ふじのくにオンリーワン商品」に仕上げています。

◆お店のＰＲ
利き酒師及びワインアドバイザーを擁し、専門店として商品ブランドに頼らず、ノウハウ・情報を蓄積し、自らの味覚を信じて、安くて、良い商品の発掘を心がけています。「商品管理を第一に！」を掲げ、自社で熟成させた日本酒（古酒）の啓蒙に努め、純米すそのしぼりたて原酒の熟成酒は、逸品として消費者の方の評判を確立しています。
◆サイト：http://www.e-mishimaya.com/jizake/index.html

◇「魅力ある個店」編集チームコメント
リカーワインズショップみしまやさんは、富士山の形のユニークな本格茶焼酎を開発した仲間のひとり、江森　喜美男さんのお店であり、
利き酒師及びワインアドバイザーがいる地酒・ワインの専門店。
「商品管理を第一に！」を掲げ、商品ブランドに頼らず、自らの味覚・臭覚を信じて安くて良いものの発掘に心掛けているそうです。


富士山の形がユニークな「おちょうし富士山」
富士山の冠雪山頂部分はお猪口に。飲み終わったらお燗にも使用できる。裾野産の茶葉・米100％、富士山伏流水を使用／ 地酒本格茶焼酎「富士山すその三七七六」ブランド

▲写真(左)「おちょうし富士山」 1260円、(右)「富士山とっくり」 750ml／ 3150円
地元、裾野を大切にしている、江森さんたちならではの商品ですね（＾－＾@）


また、リカーワインズショップみしまやさんでは、お酒と共に楽しむための肴づくりレシピも公開中なんですよ
→こちらのホームページhttp://www.e-mishimaya.com/jizake/sakana.html
「酒にこだわるのなら、もちろん肴も呑む酒に合わせて楽しみたい。それは至極当然のこと。｣
とおっしゃる江森さんの酒に合う肴レシピの一例は、『帆立の茶碗蒸し』。
魚介の茶碗蒸しとは…とってもにくいご主人ですこれからの寒い時期にぴったりですね♪